Die Weinlese begann früher als erwartet und der Lesezeitraum war ungewöhnlich kurz.
Im November sind wir mit der Arbeit im Weinkeller beschäftigt. Die Weine erhalten nun genügend Zeit, um sich zu entwickeln und heranzureifen. Gleichzeitig bereitet sich der Weinberg auf den Winter vor, die Blätter fallen und die Rebstöcke lagern Reservestoffe ein.
In dieser Phase ist auch das Weihnachtsgeschäft eine wichtige Aufgabe.