Was macht der Winzer eigentlich im August? 🤔
Auch wenn die Trauben schon groß sind🍇, legen wir aktuell im Außenbetrieb noch mal richtig Hand an.
Durch gezielte Laubarbeit, das Einkürzen der Triebe✂️🍇 und das Entblättern der Traubenzone sorgen wir für mehr Licht und eine bessere Durchlüftung. Das schützt die Beeren vor Feuchtigkeit und sorgt dafür, dass jede einzelne Traube die maximale Sommersonne tanken kann ☀️.
Endspurt vor dem großen Finale! 🍇
„Im Keller machen wir alles blitzblank, checken die Maschinen und testen jedes Detail – damit für den neuen Jahrgang alles startklar ist!
Gleichzeitig steigt die Spannung, denn für die ersten frühreifenden Sorten und den ersten Federweißen startet schon bald die frühe Weinlese. Der Countdown läuft!
